เนยแข็ง 5 ประเภท ที่นิยมรับประทาน
เนยแข็ง ที่คนนำมาบริโภคหรือนำไปใช้ทำอาหารที่นิยมกัน มีดังต่อไปนี้
1) Brie (บรี) เนยแข็งที่เก่าแก่และเป็นที่รู้จักมากที่สุดในฝรั่งเศส รูปร่างกลมแบน เต็มไปด้วยเนื้อในละเอียดอ่อนนุ่มและเปลือกสีขาว
2) Camembert (กามองแบร์) จะบรรจุและจำหน่ายในกล่องไม้ เป็นหนึ่งในเนยแข็งที่นิยมและดีที่สุดจากแคว้นนอร์มังดี ประเทศฝรั่งเศส มีเปลือกหุ้มเป็นสีขาว เนื้อเนยสีเหลืองอ่อนที่นุ่มนวล
3) Cheddar (เชดดาร์) เนยแข็ง เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น จากฟาร์มในประเทศอังกฤษ
4) Cottage Cheese (คอทเทจชีส) เนยแข็งไขมันต่ำ นุ่ม ร่วน ผลิตจากนมวัว
5. Cream Cheese (ครีมชีส) เนยแข็งประเภทครีมชีส ที่มีเนื้อเหลว
#ManCanCook #Cheese #Butter
#ความรู้ในห้องครัว #เนยแข็ง
กดติดตามกัน เพื่อรับเรื่องราวดีๆ
